La caféine est l’une des substances psychoactives les plus consommées au monde. Naturellement présente dans le café, le thé, le chocolat et certaines boissons gazeuses, la caféine est également ajoutée aux boissons énergisantes et à certains médicaments. Bien que de nombreuses personnes comptent sur la caféine pour stimuler leur vigilance, il est important de comprendre ses effets sur le corps et sur le cerveau.
Comment fonctionne la caféine
La caféine stimule le système nerveux central, augmentant temporairement la vigilance et réduisant la fatigue. Elle agit en bloquant l’adénosine, un neurotransmetteur qui favorise la relaxation et la somnolence. Cela entraîne une augmentation de l’activité cérébrale et la libération de dopamine et d’adrénaline, qui contribuent à accroître la concentration et le niveau d’énergie.
Sources courantes de caféine
- Café (infusé : ~135 mg par tasse)
- Thé (~43 mg par tasse)
- Boissons gazeuses au cola (~36 à 50 mg par canette)
- Boissons énergisantes (~80 mg par canette)
- Chocolat noir (~19 mg par portion)
- Pilules anti-somnolence (~100 mg par comprimé)
Bien que la caféine puisse améliorer la concentration et l’humeur, une consommation excessive peut entraîner les troubles suivants :
- Insomnie et agitation
- Augmentation du rythme cardiaque et de la pression artérielle
- Maux de tête et vertiges
- Dépendance et symptômes de sevrage (tels que fatigue et irritabilité)
La modération est la clé de la consommation de caféine. Les experts recommandent de limiter la consommation à 400 mg par jour pour la plupart des adultes. Les personnes sensibles à la caféine ou qui ressentent des effets négatifs peuvent avoir intérêt à réduire leur consommation ou à opter pour des produits décaféinés.
Comprendre l’effet de la caféine peut aider les individus à faire des choix éclairés quant à leur consommation. Pour en savoir plus sur la caféine et sur ses effets, cliquer ici.
