Le magnésium ne fait pas l’objet d’autant d’attention que le calcium ou la vitamine D, mais il le devrait. Ce minéral essentiel joue un rôle dans plus de 300 réactions biochimiques dans votre corps, de la fonction musculaire au rythme cardiaque, en passant par la production d’énergie. Pourtant, de nombreux Nord-Américains n’en consomment pas assez.
Le magnésium soutient les fonctions suivantes :
- Fonction musculaire et nerveuse
- Santé cardiaque et régulation de la tension artérielle
- Solidité des os
- Métabolisme énergétique
- Contrôle de la glycémie
Un faible taux de magnésium a été associé à un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de migraines
| Groupe d’âge | Apport journalier recommandé (mg) |
| Femmes (19 à 30 ans) | 310 mg |
| Femmes (31 ans et plus) | 320 mg |
| Hommes (19 à 30 ans) | 400 mg |
| Hommes (31 ans et plus) | 420 mg |
Les lignes directrices de Santé Canada et des États-Unis sont harmonisées, ce qui rend ces valeurs cohérentes dans les deux pays.
Le magnésium se trouve dans une variété d’aliments entiers :
- Légumes-feuilles (épinards, bettes à carde)
- Noix et graines (amandes, graines de citrouille)
- Céréales complètes (riz brun, avoine)
- Légumineuses (haricots noirs, lentilles)
- Chocolat noir (oui, vraiment!)
L’eau peut également en être une source, en particulier l’eau dure, qui contient davantage de minéraux.
De nombreux adultes n’atteignent pas l’apport recommandé, en particulier dans les circonstances suivantes :
- Régimes pauvres en aliments complets
- Consommation élevée d’alcool
- Troubles gastro-intestinaux (p. ex. maladie de Crohn, maladie cœliaque)
- Diabète de type 2 ou résistance à l’insuline
Les suppléments de magnésium peuvent aider à combler un tel manque, mais un excès (surtout s’il provient d’une source autre qu’alimentaire) peut provoquer des diarrhées, des nausées ou des crampes. L’apport maximal tolérable (AMT) provenant de suppléments est de 350 mg/jour pour les adultes.
Le magnésium est une source d’énergie silencieuse dans votre alimentation. Privilégiez les aliments entiers, à base de plantes, pour répondre à vos besoins et consultez votre médecin si vous pensez avoir besoin d’un supplément.
Pour en savoir plus, visitez :
Magnésium : à quoi sert-il, comment savoir si vous en manquez et quand le prendre?
