Plusieurs produits alimentaires vendus un peu partout au Canada ont récemment fait l’objet d’un rappel en raison de risques potentiels pour la santé, notamment une contamination par la salmonelle, la présence de moisissures et des allergènes non déclarés.
Nous invitons les membres du personnel à vérifier le contenu de leur garde-manger, de leur réfrigérateur et de leur congélateur pour repérer les produits visés par ces rappels et à suivre les mesures recommandées s’ils en trouvent.
Pourquoi est-ce important?
La consommation de produits alimentaires visés par un rappel peut entraîner des maladies ou de graves réactions allergiques.
Les symptômes peuvent inclure :
- Nausées, vomissements et diarrhée
- Fièvre et crampes d’estomac
- Réactions allergiques chez les personnes souffrant de sensibilités ou d’allergies alimentaires
- D’autres complications de santé peuvent survenir selon le contaminant ou l’allergène en cause
Si vous pensez avoir consommé un produit visé par un rappel et que vous présentez des symptômes, consultez un médecin.
Rappels récents de produits alimentaires au Canada :
Contamination par la salmonelle
- Plats préparés de Whole Foods Market : Certains guacamoles, pico de gallo, salsas et plats préparés vendus en Ontario.
Contamination par des moisissures
- Yogourt de style grec The Greek Gods : Certaines variétés au miel et nature biologique vendues à l’échelle nationale, notamment chez Costco.
- Croissants Alfa : Certains croissants fourrés à la crème au cacao, à la crème à la vanille et à la crème fraise-vanille vendus à l’échelle nationale, notamment chez Costco.
- Eau de source minérale aromatisée Flow : Certains produits d’eau de source minérale biologique aux arômes de pêche et de bleuet vendus en Ontario, en Colombie-Britannique et en Alberta.
Allergènes non déclarés
- Burgers de poulet Compliments : Allergène (œuf) non déclaré; vendus à l’échelle nationale chez Sobeys, FreshCo, Safeway, Foodland et d’autres magasins appartenant au groupe Empire.
- Collations au maïs à base de plante PC Biologique : Allergène (lait) non déclaré; certains produits vendus à l’échelle nationale.
- Épices, mélanges d’épices et graines de Salem Foods : Allergènes (blé, moutarde et sésame) non déclarés; divers produits vendus dans plusieurs provinces.
- Chocolats au lait Hershey’s Kisses : Allergène (amande) non déclaré; certains produits vendus à l’échelle nationale.
Comment vous protéger, vous et votre famille :
- Vérifiez si vous avez des produits visés dans votre réfrigérateur, votre congélateur, votre garde‑manger et parmi vos provisions pour le déjeuner au travail.
- Ne consommez pas les produits visés par un rappel.
- Jetez les produits rappelés de manière sécuritaire ou rapportez-les au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Lisez attentivement les étiquettes des aliments, surtout si vous ou un membre de votre famille souffrez d’allergies alimentaires.
- Tenez-vous au courant en suivant les avis de rappel publiés par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Les rappels de produits alimentaires sont fréquents, et le fait de se tenir informé peut aider à réduire le risque de maladies d’origine alimentaire et de réactions allergiques. Consacrer quelques minutes à vérifier les produits que vous avez chez vous peut contribuer à vous protéger, vous et votre famille.
Pour en savoir plus, consultez :
- Recalls for yogurt, croissants, chocolate, water and more items have been issued in Canada – Yahoo News Canada (Des rappels concernant du yogourt, des croissants, du chocolat, de l’eau et d’autres produits ont été émis au Canada – Yahoo News Canada)
- Rappels et avis de sécurité concernant les aliments – Canada.ca
